Мясо на гриле в духовке

Стейк из свинины на гриле является очень популярным и любимым блюдом для многих. Сочный и ароматный стейк из свинины - это не только вкусный и сытный обед, это еще и достаточно полезный продукт. В свином мясе много белка, железа и цинка, а также витамина группы Несмотря на то, что многие диетологи советуют не злоупотреблять этим угощением, полностью отказываться от него не стоит. Свинина на гриле в духовке - великолепный способ быстро приготовить замечательное мясное блюдо. Однако если вы хотите получить действительно классический стейк, то вам необходимо будет придерживаться определенных советов от профессиональных кулинаров. Чтобы сохранить все полезные вещества мяса, солить блюдо следует в самом мясо на гриле в духовке приготовления, использовать только морскую соль. Жареная свинина на гриле рецепты предлагаются ниже прекрасно сочетается с различным гарнирами - салатом из свежих и тушеных мясо на гриле в духовке, отварным молодым картофелем и пюре. Лучше всего подавать готовое блюдо со свежей зеленью, аджикой и различными соусами по вашему вкусу. Ингредиенты: Свинина - 500 гр Растительное масло - 30 мл Соль - по вкусу Душистый перец - по вкусу Для маринада: Соевый соус - 3 ст. Нарезаем мясо порционными кусочками толщиной примерно в один сантиметр. Настоящий классический стейк ни в коем случае не нужно отбивать, так как мясо и так достаточно нежное и мягкое. Специи подбирайте на свой вкус, но можно использовать из традиционный набор — черный душистый перец и прованские травы. Свинина на гриль сковороде готовится достаточно быстро- в течение 10 минут у вас будет уже готовое блюдо. Соль и специи смешайте, добавьте растительное масло и хорошо натрите кусочки мяса. Сковороду нужно выбрать со средним или толстым дном, иначе на тонкой сковороде мясо будет пригорать, а внутри оставаться сырым. Не забывайте смазывать гриль растительным маслом, иначе из мяса выйдет вся влага и стейк уже не будет таким сочным. Обжариваем стейки с обеих сторон примерно по две с половиной минуты. Мясо можно подавать с зеленью и свежими овощами, а если вы хотите разнообразить свое меню, вы можете несколько кусочком мяса приготовить в маринаде. Маринад для свинины на гриле больше всего подходит для более жирных кусочков мяса. Соевый и томатный соус, соль, перец и белое сухое вино хорошо перемешать. Выкладываем кусочки свинины в маринад и оставляем примерно на 10 минут. После этого их можно выкладывать на гриль и жарить с обеих сторон до готовности. Чтобы мясо получилось еще более сочным имело красивую сочную корочку, смазывайте кусочки свинины остатками соуса. Готовое мясо можно подавать цельным куском со свежей зеленью и гарниром. Точно так же, как приготовить свинину на гриле, можно готовить сочные ароматные стейки в обычной духовке. Используя решетку ставьте поддон, куда будет стекать лишний жир. Если вы используете сковороду, не забывайте смазывать ее растительным маслом. Проверять готовность мяса можно будет по нижней части — она должна стать нежно коричневого оттенка. Старайтесь не допускать, чтобы мясо пережарилось. Повар: Всегда рада поделиться своими знаниями и маленькими секретами. Рецепт был опубликован: 17 Май 2014. Преимущества авторизации Авторизуйтесь на сайте и вы сможете сохранять рецепты ви иметь свободный доступ к ним 24 часа в сутки и 7 дней в неделю. Авторизуйтесь на сайте загрузите свое фото или аватарку, общайтесь, задавайте вопросы и оставляйте отзывы к рецептам. Авторизуйтесь на сайте укажите информацию о себе используйте ее при написании отзывов мясо на гриле в духовке комментариев. Преимущества регистрации Зарегистрируйтесь на сайте и вы сможете сохранять рецепты ви иметь свободный доступ к ним 24 часа в сутки и 7 дней в мясо на гриле в духовке. Зарегистрируйтесь на сайте загрузите свое фото или аватарку, общайтесь, задавайте вопросы и оставляйте отзывы к рецептам. Зарегистрируйтесь на сайте укажите информацию о себе используйте ее при написании отзывов или комментариев. Преимущества регистрации Пользователи могут сохранять понравившееся рецепты в своем аккаунте, и не беспокоятся об их утере после мясо на гриле в духовке браузера или очистки куков. Предоставляется возможность установки собственного аватара, а также возможность указания мясо на гриле в духовке о себе.

Смотрите также:
  1. Новости о том, что Ирен Феррари, обладательница самого большого бюста в России, стала мамой, с завидной регулярностью появляются в интернете и печатных изданиях.

Написать комментарий

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow: